产品规格 | 750ml |
酒精度 | 13%vol |
葡萄年份 | 2015 |
保质期 | 15年 |
产品类型 | 干红型 |
葡萄品种 | 西拉,歌海娜(混酿) |
原产国家 | 法国 |
原料与辅料 | 葡萄汁,二氧化硫 |
贮存条件 | 避光,5-25℃,卧放或倒放 |
酒体宝石红色泽;这款酒呈现靓丽的浅宝石红色泽,酒体清澈透亮。轻摇酒杯闻香,扑鼻而来的是诱人的覆盆子,红李子新鲜水果香气,夹带着淡雅的茉莉花香。酒体风格轻盈明快,酸度适中,单宁活跃,入口柔顺易饮。吞咽后,口腔中弥漫活泼的红色水果风味,淡淡的巧克力和咖啡余香,值得细细品味。
西拉(Syrah)
"西拉"是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。"西拉"是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。"西拉"又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为"Shiraz",他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
歌海娜(Grenache)
歌海娜(Grenache)发源与西班牙,经过科学的考察,很有可能是西班牙北部的阿拉贡地区(Aragon),并在12到14世纪期间发展迅速;16-17世纪受到勃艮第的酒商的影响,歌海娜在法国南罗纳河谷得到大量的发展,它主要用于与其它红葡萄品种的混合酿造,来增加葡萄酒的酒体与酒精。如今它的种植范围从法国的鲁西容(Roussillon)一直扩展到了意大利的撒丁岛(Sardaigne)地区。它是地中海地区最重要的高品质葡萄品种之一。
歌海娜发芽的时间比较早,在法国它的开花期一般在6月份的第一周。一般情况下它们的植株被剪的比较短小,它那强有力的枝叶使它对干旱与强烈的密斯塔风都有一定的抵抗能力。它们的产量非常敏感,从贫瘠土壤的山坡葡萄园的每公顷2000升,到肥沃的平原地区的每公顷8000升,变化多样。它可能酿造基础的简单易饮的地中海地区的干型红葡萄酒,也可以酿造出高品质的复杂具有陈年能力的南罗纳河谷的红葡萄酒,具有强大的可塑性。
在法国的东南部地中海沿岸也扮演着重要的角色,是种植最广的红葡萄品种,尤其是南罗纳河谷地区。歌海娜很少单独装瓶,会和西拉等其他品种混合。酿成的酒颜色浅,常带有一点褐色边缘,有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。当葡萄树龄超过五十年后,能酿出非常精彩的的浓厚佳酿。西班牙的里奥哈(Rioja)、普里奥拉(Priorat)也是其最优产地,而在美国和澳大利亚的干热地区也有种植。
朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)
朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)大区位于法国南部地中海沿岸,全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区,从罗讷河(Rhone River)一直延伸到比利牛斯山(Pyrenees Mountains),与西班牙接壤。其土壤类型多变,以石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩为主,葡萄总种植面积达160,000公顷,在这一广大区域内自然条件变化大,整体而言属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。
朗格多克(Languedoc)与鲁西荣(Roussillon)两个产区都位于法国南部地中海岸边,虽然鲁西荣和与它相邻的朗格多克一般被合称为朗格多克-鲁西荣产区,但是这两个产区却各有特色。朗格多克(Languedoc)被誉为“充满历史的土地”。法国的葡萄酒历史悠远,朗格多克是其中当之无愧的老寿星。由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,朗格多克产区出产各类多样的葡萄酒,目前以出产地区餐酒(Vins de Pays)等级葡萄酒为主,但AOC等级的葡萄酒也在日渐增加。
鲁西荣(Roussillon)位于法国的最南端,这里的景色十分壮观,西邻比利牛斯山,北邻科比埃丘陵区,南面被西班牙阿尔贝尔山环绕,东边是令人心旷神怡的地中海,三面环山,一面环海,形成了一个有如朝向东边的圆形剧场地形,让日照更为集中,因此,每年法国最早的葡萄采摘季从这里开始。位于平原的葡萄园是最炎热干燥的园区之一,各种颜色的歌海娜(Grenache)葡萄在8月中旬就达到完全成熟,用来酿造此地最有名的天然甜葡萄酒。这里是法国天然甜葡萄酒的故乡,全法国90%的天然甜葡萄酒产自此地区。朗格多克-鲁西荣产区内种植有佳丽酿(Carignan)、歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、慕合怀特(Mourvedre)、克莱雷(Clairette)、瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、白玉霓(Ugni Blanc)、布布兰克(Bourboulenc)、维欧尼(Viognier)和霞多丽(Chardonnay)等酿酒葡萄品种。
法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆。