产品规格 | 750ml |
酒精度 | 14.5%vol |
葡萄年份 | 2013 |
保质期 | 15年 |
产品类型 | 干红型 |
葡萄品种 | 西拉 |
原产国家 | 澳大利亚 |
原料与辅料 | 葡萄汁、二氧化硫 |
贮存条件 | 避光,5-25℃,卧放或倒放 |
这款葡萄酒呈现深宝石红色泽,具有经典的覆盆子,黑莓,甘草,黑椒及轻微奶油,巧克力香气;口感果味浓郁。经过全新的法国和美国橡木桶陈年后酒体中等,特有典型的玛格丽特河葡萄酒风格;果味浓郁醇美,成熟的单宁,回味悠长。
西拉(Syrah)
"西拉"是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。"西拉"是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。"西拉"又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为"Shiraz",他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
麦克拉伦谷(McLaren Vale)
麦克拉伦谷(McLaren Vale)在阿德莱德市的南面,距阿德莱德市区不到1小时的车程,其东面与洛夫蒂山脉(Mount Lofty)相邻,南至萧力山脉 (Sellicks Hill Range),左面则是圣文仙湾 (Gulf of St. Vincent);西边与太平洋相望,整个地区山峦起伏、溪流交错,风景秀丽。是澳大利亚最早的葡萄种植地区之一。
由于不同地点会受不同程度的邻近海洋冷空气影响 ,麦拉伦谷各区域有极大的中气候变化。在区界临近阿德雷德山和崇高山脉之处更有地势高度上的骤变。因夏季雨量低,灌溉在今天巳被视为必须。葡萄种植的选址和地点与品种的配合非常重要:在这里「西拉子」、「穗乐仙」、「加本力苏维翁」、「格兰纳朱」、「圣美伦」、「白苏维翁」和「莎当妮」均在适当的地点在生长茂盛:「意斯林」在初期显得纤细轻巧,但可长久蕴藏:「皮诺卢亚」则主要用作酿制汽酒。
虽然地处温热地带,但因为受海风和高海拔的影响,该地区夏季的天气仍较凉爽,葡萄能较好地积累风味和保持良好的酸度,日间充足的光照又使葡萄可以达到充分成熟。该地区多变的地形和多样的土壤成分造就了不少小环境,使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较多样化。生产的西拉红葡萄酒除了口味浓重,有着甜熟的单宁,却有较高雅和细致的变化,也颇耐久存,是澳洲的最佳产区之一。
澳大利亚(Australia)
澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎 成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。