酒体深邃的樱桃红；充满了清新的，带树叶芬芳的品种香气，李子以及浆果的芬芳与淡淡的橡木桶清香融合在一起；这款酒是麦克拉伦谷出产最好的西拉，是当地风土，种植技术及当年气候的最佳映射。“斯莱顿”分批采摘种植密集的西拉，精选压榨葡萄自流汁，分别采用独立的橡木桶进行开放式发酵。在两年多的橡木桶及瓶中熟成的每个阶段都精心照料，这款葡萄酒才能成熟，才能完美展现它的丰满，复杂和多变性。

西拉（Syrah）

    "西拉"是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。"西拉"是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。"西拉"又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为"Shiraz"，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

麦拿伦谷（McLaren Vale）

    是南澳（South Australia）葡萄酒产业的发祥地，更是全球最老葡萄藤的种植地。它坐落在连绵的洛福迪山脉（Mount Lofty Ranges）和圣文森特湾（Gulf St Vincent）的海滩之间，以其出色的葡萄酒、丰富的土特产和美丽的风景而闻名。麦拿伦谷（McLaren Vale）也拥有丰富的历史。此地区是南澳（South Australia）葡萄酒产业的发祥地，更是全球最老葡萄藤的种植地。麦拿伦谷（McLaren Vale）的第一株葡萄藤是在1838年种下。今天，麦拿伦谷（McLaren Vale）有65间葡萄酒庄，绝大多数都是小规模精品经营，且都离麦拿伦谷（McLaren Vale）的主要街道很近。这里也约有270位独立葡萄农。麦拿伦谷（McLaren Vale）的地中海型气候为葡萄的生长提供理想的条件。设拉子（Shiraz）是此地区最重要的品种，约占了此区产量的一半。气候和土壤培养出气味醇厚的深紫色果实与葡萄酒，口感浓郁的好酒可在酒瓶中保存数十年之久。本地区的霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）也十分著名，梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）等葡萄产区。

宾富庄园

    “宾富庄园”位列JAMES HALLIDAYS分级“五颗星级酒庄”。纽约国际葡萄酒挑战大赛NEW YORK INTERNATIONAL WINE COMPETITION-2012年度最佳澳大利亚酒庄奖杯得主；全球西拉葡萄国际酒挑战大赛Syrah du Monde(法国)-2013年度全球十佳西拉葡萄酒奖杯得主；美国旧金山国际葡萄酒大赛SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION-2013年度金牌得主；美国圣地亚哥国际葡萄酒挑战大赛酿酒师挑战-2013年度金牌酿酒师得主；澳大利亚餐厅与餐饮协会Restaurant and Catering Industry Association of Australia-澳大利亚最佳餐酒搭配酒庄得主。

澳大利亚（Australia）

    澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎 成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。