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智利N9:复杂深邃的N9干红葡萄酒 - 有黑色浆果和青草的香气。
发布时间:2018-03-14


品名:N9干红葡萄酒

配料:葡萄汁、二氧化硫

葡萄品种:赤霞珠

净含量:750ml

酒精度:13.5%vol

年份:2017年

储存方式:阴凉干燥处储存,5-25℃,卧放或倒放 

原产国:智利

不管是自己在家喝,或是带出去参加朋友聚餐,智利葡萄酒都是好的选择。

它们果香浓郁、简单易饮,更符合中国人的口味,就算不爱喝酒的人也比较能接受。

自从中国对智利葡萄酒实行0关税后,在国内就能以合适的价格,买到很好的智利葡萄酒了,性价比超高。

N9干红葡萄酒2017

年份:2017年

产区:智利麦坡谷(Maipo)

葡萄品种:赤霞珠

口感:圆润、单宁顺滑、回味悠长。


这款N9干红葡萄酒是一款单一葡萄品种赤霞珠葡萄纯酿而成。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。


这款赤霞珠葡萄酒,散发出丰富的黑色水果黑樱桃、黑加仑香气,夹带淡淡的植物气息;

入口后:可感受到丰富的黑色浆果黑樱桃、黑加仑香气,夹带淡淡的植物气息;酒体饱满、酒度适中、口感圆润、单宁顺滑、回味悠长。

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麦坡谷(Maipo)

麦坡谷(Maipo)是距智利首都圣地亚哥(Santiago)最近的葡萄酒产区,是孕育智利葡萄酒的摇篮。其葡萄园从圣地亚哥向东延伸至安第斯山脉,向西延伸至海岸线,形成麦坡三角洲。麦坡和Mapocho这两条河流从产区中穿梭而过。


麦坡谷处在智利产酒区的正中心,象征着葡萄酒的贵族血统。19世纪的富有家庭--大部分是矿业家--在智利首都圣地亚哥附近创立了他们的酒庄。现,这些土地种植着源自法国的贵族葡萄--它们在席卷欧洲的根瘤蚜虫害爆发前被带到了智利,包括明星品种赤霞珠。


麦坡谷一直是智利最著名的葡萄酒产区,以生产智利最成功的出口葡萄酒著称。它见证了智利历史上众多跟葡萄酒有关的最重要的事件:1555年,智利葡萄酒第一次获得了官方认可和授权;1851年至1994年,首次引入法国葡萄品种;重新发掘长久以来一直被误解的佳美娜(Carmenere)葡萄品种。


该产区的气候类型为地中海气候,夏天炎热干旱,冬天温和短暂,年降雨量为315毫升(12.4英寸),昼夜温差极大,白昼很热,夜晚寒凉。较高的山丘上会出现晨霜,这种条件对喜欢阳光的红葡萄品种来说再理想不过了。该产区土壤富含矿物质,东部主要是沙砾和碎石,西部则以黏土居多。


根据气候、土壤和海拔的不同,麦坡谷产区又分为三个部分,为上麦坡、中央麦坡和海岸麦坡。上麦坡海拔较高,气候较凉爽,出产的葡萄酒口味更为复杂,单宁结构良好,其赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒是智利最好的。中央麦坡是智利最古老和最多样的产区,阳光最为充沛,出产口感最为柔顺、果香最为浓郁的红葡萄酒。海岸麦坡则相对较年轻,因受到在海岸山脉间穿行而过的冷海风的眷顾,出产的葡萄酒酸味美妙雅致,很有结构。


酒庄聘请国际知名的酿酒师作为顾问,并拥有一个非常有经验的老酿酒师团队。