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澳洲梦8:梦特普西(梦8)干红葡萄酒 宾富百年酒庄出品。
发布时间:2018-03-14


品牌:梦特普西

品名:梦特普西(梦8)干红葡萄酒

葡萄品种:西拉

净含量:750ml

酒精度:14%vol

年份:2016年

侍酒温度:16℃~18℃

储存方式:常温、避光、卧放,、5-25℃,

产地:澳大利亚

口感:散发出诱人的红色水果草莓及红樱桃香气,夹带清雅的橡木桶气息;酒体轻盈、酸度适中、入口柔顺、单宁细腻;值得细细品味优雅的浆果和辛香的香料风味。

梦特普西(梦8)干红葡萄酒2016年份


梦特普西(梦8)干红葡萄酒,是宾富酒庄的旗舰酒款。

获奖:

兰顿列级Outstanding(极受市场欢迎的葡萄酒,是澳大利亚葡萄酒品质的标杆之作)

JAMES HALLIDAY 2016  95分

中国环球葡萄酒及烈酒大奖 2017 金奖

Tips:中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛,是目前中国及香港地区独具规模与影响力的葡萄酒与烈酒比赛。


这款葡萄酒使用西拉葡萄酿造,来自产量极低的枯藤,相当优质。

西拉(Syrah)是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。"西拉"是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。"西拉"又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为"Shiraz",他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。


Tips:枯藤,一半的葡萄藤是枯萎的,另一半的葡萄藤却生机盎然,所结出的果实,香味尤其浓郁,品质奇特。


这款酒很物超所值,是惊艳的宝石红色,高雅。

刚开瓶森林气息就超级浓郁,接着是黑胡椒和黑莓、李子这些黑色水果的香气,口感厚实、复杂。

你会发现它的香气在不断变化,在空气中放置时间越长,香气和口感越丰富。


红葡萄酒这种极其专业的东西,当然要交给专业的酒庄啦!

深爱澳洲红葡萄酒的人,一定听说过这家酒庄:


它建于1848年,至今一百七十年有余

它被美国《葡萄酒与烈酒》杂志评为“全球最佳70间酒庄”之一、“五大澳洲最具价值品牌”之一

它是澳大利亚红五星酒庄

也是澳大利亚著名的酒庄之一——宾富酒庄(BOFOECLS)

Tips:红五星酒庄,仅占澳洲所有酒庄的3.6%,是澳洲杰出的酒庄代表。


宾富酒庄1848年,查尔斯的曾祖父从英国举家迁移到澳大利亚阿德莱德,在这里开始修建简陋的石屋,从此种下了葡萄酒事业的树苗。查尔斯的祖父经过多年的精心管理,把庄园打理得井井有条,并在1898年传给了查尔斯的父亲,并修建了当时最具英伦风格的别墅和古堡,在当时恶劣环境的条件下,只能完全依靠天气好坏的情况,经过细心经营,酒庄的规模越来越大,于1946年传给了查尔斯,查尔斯接手酒庄后,开始把销售转移到国外,向美国、英国等欧洲国家进行出口贸易。经过几代人的辛勤劳动和精心管理,以及财富的积累,于1972年新建了在巴罗莎最大规模、最具有特色的意大利托斯卡纳风格的酒堡,并建立独特的地下酒窖。该酒窖可以储存500顿的葡萄酒,酒窖内温度适宜,冬暖夏凉。为此慕名而来的宾客和商人络绎不绝,宾富BOFOECLS品牌从此诞生。

宾富的几款款数一数二的红葡萄酒被列入兰顿分级系统!

且大量酒款长期保持在JH评分95分以上!

《葡萄酒爱好者》杂志中,罗伯特·帕克(Robert Parker,全世界公认权威的酒评家)这样点评他:

“查尔斯,隐藏于众多优质且超值的美酒之后,一位非凡的人物。其酿造的各价格层次的葡萄酒,使其广受赞誉。”

Tips:兰顿分级系统,由澳大利亚葡萄酒拍卖行业的领军人物——兰顿拍卖行(Langton's)创建,是澳洲权威的葡萄酒分级系统。

Tips:JH,是James Halliday(詹姆斯·哈利德)的缩写,他是澳大利亚很受推崇的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。

宾富酒庄坐落于南澳巴罗萨谷(Barossa Valley),是世界上优质的西拉葡萄产区之一。这里生产的歌海娜、赤霞珠等品种的葡萄,品质也相当高。

用它们酿出的葡萄酒,果香高度集中、酒体丰富多变,口感让人赞不绝口,不管是搭配菜肴,还是独饮,都很合适。